Приглашаем на работу в динамично развивающуюся Компанию РУКОВОДИТЕЛЯ ФУД-КОРТА
Задачи:
-Открытие новых ТП ( составление , планограмм, ассортимента , регламентов по работе с оборудованием, обучение персонала технологии приготовления );
-Сопровождение после открытия;
-Обучение сотрудников зон ФТГ технологии приготовления , процессов , обслуживание оборудование;
-Обучение схемы документооборота , проведение инвентаризаций , контроль результатов инвентаризаций;
-Обеспечение всех зон ФТГ сырьем (прием заказов, заказы поставщикам, контроль наличия всех ингредиентов);
-Контроль качества выпускаемой продукции ФТГ;
-Разработка новых ТК , ассортимента;
-Проведение и анализ акций , дегустаций , ввод новинок;
-Проведение мониторингов конкурентов ФТГ;
-Установка себестоимости и розничных цен;
-Аналитика продаж ( То, списание , маржа );
Требования:
-Опыт работы на аналогичной должности не менее 3хлет, опыт работы в направлении фуд-корта;
-Образование высшее, технология производства питания;
-Стремление добиваться поставленных целей, высокая степень ответственности и самоорганизованности;
-Активность и мобильность, стремление расти и развиваться в данном направлении;
-Уверенный пользователь ПК.
Мы гарантируем:
-Высокий уровень заработной платы (по итогам собеседования)
-Комфортный офис в Ленинском районе
-График работы Пн - Пт с 8:30 - 17:30, сб, вс – выходной
-Перспективы карьерного роста
-Официальное трудоустройство.
